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2019-07-11 05:05:52   来源:夜未央゛樱花落ζ

(二)原料加热中调味。就是原料在正式烹调加热中调味。这个阶段例证较多,大部分热肴都在这个阶段中调味,比如:炒瓜片、炖茄子、木樨柿子等等。这个阶段中调味基本是足量的,所以加放调味品要适时适量,争取一次到位,不必另行追加。 木须肉,实际上应为木樨肉,或木犀肉。樨,意为桂花,这道菜炒碎的蛋花,形色似桂花而得名。木樨(犀)肉即指鸡蛋和肉。由于方言音变,mu xi变成了mu xu,加之以人们讹传臆造,“木须肉”便诞生了。木樨肉是典型的北方菜,它做为一个传统菜肴,特点是口味鲜美、口感丰富,营养均衡,是家庭餐桌上应经常出现的。

木樨洋葱功效:减肥,排毒,抗衰老,补钙,消食,补血,防癌,强身健体,降压。

木樨洋葱工艺:其它工艺,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

木樨洋葱食材

洋葱1个,鸡蛋2个,火腿100g,黑木耳6朵,调料食盐适量,生抽适量,调和油适量。

木樨洋葱的做法

1.洋葱一个去皮,洗净,切长花瓣状,备用。
2.火腿小半个,切片,备用。
3.将鸡蛋两个磕入碗中,加几滴白酒(这样做的鸡蛋松软鲜香),打散,备用。
4.木耳6朵温水泡发,洗净,撒小朵,备用。
5.热锅上油,将鸡蛋倒入,煎好成形,取出,备用。
6.另起油锅,爆香葱姜碎。
7.倒入洋葱,炒匀。
8.倒入木耳,翻炒均匀。
9.加少许生抽上色
10.倒入炒好的鸡蛋,炒匀。
11.倒入火腿片,炒匀。
12.加盐,大火一分钟,即可出锅。
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木樨洋葱的做法,降血脂的食物要多吃大蒜洋葱是首选 相关菜谱:
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