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2019-07-11 13:38:40   来源:我爱菜谱网

几张墨西哥的玉米面薄饼(tortilla),1个青椒,1个洋葱,2根胡萝卜,2个鸡蛋,一点儿午餐肉。 炎热的夏季最适合吃凉拌菜了,清爽可口不油腻、哈哈~现在的黄瓜七角八分钱一斤,洋葱一角九分钱一斤、一盘菜拌下来成本不合一元钱呢~

洋葱煸四季豆功效:抗衰老,补钙,养胃,消食,补血,防癌,强身健体,利尿,开胃消食,降压。

洋葱煸四季豆工艺:其它工艺,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

洋葱煸四季豆食材

四季豆250g,洋葱60g,调料食盐适量,调和油适量,元贞糖适量。

洋葱煸四季豆的做法

1.四季豆洗净去筋并切成丝
2.洋葱切小粒状
3.热油锅,放入洋洋葱爆出香味
4.下四季豆用小火煸
5.少许的盐、糖调味
6.四季豆出现皱皮后放鲜汤素炒均,可装盘。

现代法国人吃的洋葱汤,延续了世纪的传统,喜欢往汤里加点儿佐料,比如干面包块、奶酪或者牛肉高汤。烹饪时,首先,把洋葱切片,在平底锅里放点黄油;待油热后,撒入洋葱,小火慢炒;其次,等洋葱变成金黄色时,再往锅中加入适量的水;慢火煨汤一个小时左右,将汤出锅装碗。如果在烤箱里再烤几分钟,这样汤会更稠更香。吃时,法国人习惯往汤上撒点香料,比如:胡椒粉、香韭末等,再放入磨碎的奶酪和干面包,趁着热喝。 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的救命草。

炒洋葱:将切好的洋葱蘸上面粉,再入锅炒,这样炒出的洋葱色泽金黄、质地脆嫩。此外炒洋葱时,加少许白葡萄酒,则不易将洋葱炒焦。 徐潜说,我们做菜的时候都会放一点葱蒜,适量的葱蒜的确对细菌有一定的抑制作用;洋葱也能抑菌,也含有丰富的营养物质,对身体健康有益,但指望洋葱来杀灭空气中的病毒,作用就微乎其微了。一个人是否被传染上流感,与身体的状况密切相关。如果身体健康、注意卫生,在空气新鲜且病原微生物密度极低的环境中,人感染流感的几率就小。

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