热点: 法国大餐  

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2019-07-11 19:06:15   来源:活像个孤独患者自我拉扯

志愿者们认为,来到伦敦大可不必担心吃的问题。高斐说:在伦敦可以吃到世界各国的澳门美高梅真人娱乐官网,尤其是欧洲的菜系,如法式大餐、意式澳门美高梅真人娱乐官网。任奕佳说:英国的国菜fish&chips蛮好吃的,大家可以尝尝。对于吃不惯西餐的朋友,中国城应该能满足大家,当然其中以广东菜和四川菜为主。高斐说。原料:准备适量的西兰花、芝士、粟粉、花菜、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。

法式乡村炖鸭的做法

鸭肉斩成大块,洗去血水后控干
往鸭肉里加入现磨黑胡椒、盐、揉碎的百里香并抹匀,倒入两大勺橄榄油,加保鲜膜入冰箱冷藏腌制两小时左右
火腿切成薄片
炖锅内放入黄油加热融化,然后倒入火腿片煎炒
煎炒至锅底出现焦糖色
倒入腌制好的鸭块,鸭皮朝下
煎制鸭块各面呈现金黄色的状态后取出待用
将彩椒、秀珍菇、红葱头倒入锅中翻炒,待略带焦糖色后盛出备用
往锅内残留的油脂里加入一小勺面粉炒香,加入鸭块,然后倒入一大碗清鸡汤直至没过鸭块,加少许盐和胡椒调味,最后放入一枝百里香
大火烧开后转小火炖煮45分钟至1小时
取出鸭块保温,滤出汤汁倒回锅中大火收汁
收汁时倒入炒好的蔬菜,炖煮至蔬菜软嫩汤汁浓稠即可
装盘时先将鸭块摆好,再将蔬菜码放在鸭块周围,最后将汤汁淋在鸭块上,撒上欧芹碎点缀

准备好所有材料:南瓜,胡萝卜,西芹切片,洋葱去膜后切丁,将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。主角:熟金枪鱼肉(可以选择罐头食品)、法式面包棍、西红柿、生菜芦笋、橄榄、洋葱

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