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2019-07-11 10:04:09   来源:看不到日出、却等到了日落

牡蛎菌菇豆腐汤的做法

准备食材
把所有食材清洗干净沥干水分,香菇切成片,秀珍菇对半开,生姜切成丝,小葱切成末,豆腐切成小块
炒锅中放少许油,6成热时放入菌菇煸炒
至菌菇出水变软后放入姜丝
大火把汤煮开后转小火焖七八分钟,把菌菇的鲜味都融入到汤汁里。
放入牡蛎
加少许花雕酒
放入豆腐块煮开,加少许盐
放少许麻油
撒上葱花,即可出锅装盆

小贴士

菌菇一定要煸炒至出水变软,才能加汤水哦。
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